hr-oruzje.org

Da se taj susjed ne preziva mozda Coce ??

ROFLMAO
Svaka ti dala care!

Nije Coce ali si me dobro nasmijao,a ovo sa Cocom je istina,
izjeo susjedu sve iz restorana,da mi je znati gdje mu stane!?
Coce legenda!

sušena hobotnica...

A što bi s njom,radio opanke!?
Šala mala,to je delicija i po!
Sušena butarga/ikra od cipla pogotovo!

Od morskih plodova obožavam dagnje/pedoće i skoro sve ostale školje,prstace pogotovo
ito obavezno "na bilo"!(znam,znam... ali ne lovim ih ja!)
Tada im se okus istakne,"na crveno" je s rajčicama/pomama i konšervom pa kiselina ubije okus
žabu/grdobinu(kraljica među ribom) i kovača/šampjero.
Hobotnica pod peku ili u špaheru te muzgavac na buzaru.

I jedan stvar za one koji ne znaju;kozice su jeftinije a sigurno duplo bolje od škampa!
Okus indentičan,a kozice imaju meki oklop,manje treba čistiti.
Škampa je kozica u srednovjekovnom oklopu,da vam je vidjeti,švabe i česi škampe naručuju samo jednom(ako je iz škrosti uopče odluče naručiti) jer ih uvale u usta onako cijele pa žvaću izrane sve pešnje (gubicu/usta)

Što se tiće ribe,mali savjet,SVAKA riba,amama baš SVAKA je oborita kada je u "stađunu".
Ja se ljepše pogostim sa šnjurom od 20kn/kilo u 4-5 mjesecu nago li sa iti jednim zubacem,orado, ili kovačem kad nije njihov "stađun".
JA je ne kupujem nago uvatin,al ito je ta cjenovni rang.
Srdele na žaru su isto fantazija.

Riba na žaru je nezamisliva bez maslinova ulja!
To zapamtite kao 4 pravila sigurnosti o oružju!
A ni pomidor sa soli i još tog istog uljanij loš,ni malo loš!

Ako ne znate kako prepoznati svježu ribu,recite pa napišem,nije sramota ne znat,
nego ne htjeti naučiti!
ja prepoznam prije gotovo koliko sati je ulovljena,ne dana!

Prikane, mora da nisi "cisti" Dalmatinac

Čišći ne mogu biti!

Nisam mislio kolicinski nego na ljutinu.
Znam da svaki puta kada idem "dolje" pa donesem kobasica i kulena Dalmatinci skacu do plafona jer ne mogu jersi taj "otrov"

Samo ti donesi toga otrova pa se budemo trampili!
Obavezno domaći! Drugo u mene ne igra!

Jučer smo malo roštiljali, pojeli 3 kg banjalučih čevapa

cccccccc,amateru!
To je srbija ne bosna!!!
Ništa se na može mjeriti sa "Bešlić" čevapima iz Zenice! NIŠTA!
Nije zejebancija,probaj!

Proči kroz Zenicu a ne svratiti do "Bešlića" bi trebalo uvrstiti na listu
smrtnih grijeha!
Rećem to Gospodinu kada se opet najedem gljiva

E da!
GLJIVE!!!
Uz pamidore jedinastvar koja raste iz zemlje i koju ne da volim nego
fetišistićki obožavam! (osim šampinjona )
Al jeb'ga,nije klima!

Yap. Ne samo Dalmatinci nego i Hercegovci, Bosanci, nesto manje Zagorci i Medjimurci.... i jos manje njemaca, slovaka, poljaka.... naselili su ravnicu poslije 2 sv. (tamo do sredine 60.ih) rata jer su isli u potragu za kruhom posto turizam nije bio razvijen a na kamenu ne nice psenica.

Ipak je najviše Dalmatinaca ito ne iza WW2 nego tamo negdje oko 1918. i prije
radi peronospore se ljudi odselili.

To te ja pitam!!.. ali za mene osobno nema velike razlike u ljepoti prema Hrvatskim regijama i njezinih predivnih krajobraza, postoje samo specificne razlike u posebnosti ljepote istih!!!... u potpunosti sam siguran kako bih mogao jednako zivjeti i uzivati u ljepoti iste od Dalmacije preko Istre pa do Slavonije, kao i ljudima koji zive u istim!

Slažem se,izabrati najljepšu Hrvatsku pokrajinu stavrno bi bilo nepravedno!
Meni je Dalmacija prekrasna,ali vjerujem ni izbliza koliko nekome tko ovdje ne živi!
pogotovo ovaj moj dio gdje je jako visoko Biokovo odmah uz more.
Ma milina!Ako je itko bio na Makarskoj rivijeri zna o čemu prićam.
Meni je Biokovo i taj kontrast s morem uvijek iznova nešto fascinantno i prekrasno.
Satima mogu sjediti i gledati.( i pucati )
Zagorje-išao sam od Stubice koj je lijepa,pa ono preljepo mjesto gdje je spomenik seljačke bune(neki pijani lik vikao na nas da mu gazimo loz a nismo)Marija Bistrica je još mnogo ljepša,tako nešto predivno i pitomo sa milijardama boja i mirisa koje
u predvečer kao da sviraju duši!
Da je gore napraviti ludaru,pola bi ih se izljećilo!
Još jedan stvar koju sam primjetio u Zagrju.
Is'se Bože koliko pijanih!
Vozimo cestom a biciklista švrlja po putu,uleti u jarak,mi staneno dali treba pomoći,a
on zaspa! ! !
Svako drugo auto vozi cik-cak

Gore iza Krapine,ona šuma kraj Trakošćana me ostavila bez rijeći.
Nisam mogao vjerovati da tako nešto postoji,atmosfera crne šume sa dvorcom,vješticama,čarobnim gljivama,dvorcima,duhovima i antropomorfnim stablima kao iz
kakve njemačke bajke,uisitnu nešto nadrealno.

Posebno me iznenadilo bogatstvo divljaći!
Od Stubice do Bistrice nabrojali smo 30-ak fazana i zečeva koje smo VIDJELI,
koliko još nismo?! Isto tako par srnjaka!
JOOOOOOJ da mi je gore u lov!

Stvarno bi svi trebal imalo više upoznati malo svoju prekrasnu Domovinu.
Dođite na ljeto ovamo (Brela), ja vam pokažem sve što vas zanima

Živjela nam Hrvatska!

P.S.;
A koji je danas datum!

Oerlikon wrote:ROFLMAO
Svaka ti dala care!

Nije Coce ali si me dobro nasmijao,a ovo sa Cocom je istina,
izjeo susjedu sve iz restorana,da mi je znati gdje mu stane!?
Coce legenda!

Naravno da je istina, upoznali su me Drogirani sa njegovom pricom

Od morskih plodova obožavam dagnje/pedoće i skoro sve ostale školje,prstace pogotovo
ito obavezno "na bilo"!(znam,znam... ali ne lovim ih ja!)
Tada im se okus istakne,"na crveno" je s rajčicama/pomama i konšervom pa kiselina ubije okus
žabu/grdobinu(kraljica među ribom) i kovača/šampjero.
Hobotnica pod peku ili u špaheru te muzgavac na buzaru.

Ovo bilo i crveno ne kuzim...moze pojasnjenje ??
A muzgavce sam jeo u salati (salata iz Bille), ali su oni prije mene jeli nego ja njih
pogotovo one tvrde odvratne oci (ako su im to oci):A23:

Ako ne znate kako prepoznati svježu ribu,recite pa napišem,nije sramota ne znat,
nego ne htjeti naučiti!
ja prepoznam prije gotovo koliko sati je ulovljena,ne dana!

Napisi, od viska glava ne boli.

Nisam mislio kolicinski nego na ljutinu.
Znam da svaki puta kada idem "dolje" pa donesem kobasica i kulena Dalmatinci skacu do plafona jer ne mogu jersi taj "otrov"

Samo ti donesi toga otrova pa se budemo trampili!
Obavezno domaći! Drugo u mene ne igra!

Samo domace ! Nema kod nas kupovnog
Jedini je problem dal ce uspjeti docekati ljeto jer brzo se "kvare"

P.S.;
A koji je danas datum!

Dan drzavnosti. ehehehehe

Bas sam te htio pitati jesi li mozda iz Brela ili Baske vode, pa mi smo jos nedugo u Baskom polju imali vojni hotel Alem, gdje smo isli (jeftinije na 12 rata) na ljetovanje, i u Baskoj vodi hotel Hrvatsku, obisli sve to!! nedugo je to MORH prodao !

i onda Doc,što kažeš o mome kraju!?
Dođi opet,javi mi ako te zanima pa ti nadjem smjestaj.

Naravno da je istina, upoznali su me Drogirani sa njegovom pricom

ROFLMAO,hoćes reći Trogirani ili vilenjaci LSD-a...

Ovo bilo i crveno ne kuzim...moze pojasnjenje ??
A muzgavce sam jeo u salati (salata iz Bille), ali su oni prije mene jeli nego ja njih
pogotovo one tvrde odvratne oci (ako su im to oci)

Najprije da ti kažem u vezi muzgavca iz bille,onako lipo po dalmatinski;
"Đava ti to odnja i čije je!"

"Na bilo" ti znaći prirjano na kapuli(luk),luku(češnjak) i petrusimelu(peršin) sa maslinovim uljem,u to se doda bilo vino i prezlo(krušne mrvice).
Nešto tako jednostavno a tako lijepo!
"Na crveno" ti je to slično samo sa masom konšerve i poma,bude kiselo
Nešto slično kao šaša, talijani to zovu "pasta".
Buzara ti je nešto između ovoga dvoje,ima nekih malih razlika,moram pitat babu,
ali se konšerva i pome ne osječaju i nije kiselo,to ti se ljubi sa škampama i kozicama,
a i muzgavac se može spremati tako.
razlika između muzgavca i hobotnice je što je hoba veća,mekšeg mesa i ima dva reda priljepaka,a muzgavac jedan,ima još par sitnih razlika...

Samo domace ! Nema kod nas kupovnog
Jedini je problem dal ce uspjeti docekati ljeto jer brzo se "kvare"

Ehh,u nas ti se oborita riba pokvari u roku do jednog sata
pogotovo ako je blizu restoran koji masno plača.

Što se tiče svježina ribe...
ja mogu prepoznati prije koliko sati je ulovljena a kamoli dana tako da se gleda puno
stvari;oći ne smiju biti zamučene,moraju biti kristalno čiste,riuba mora biti oprana,ako iz nje cijedi krv ne valja i kada ju dotakneš ne smije ostati udubljena nego se mora isti čas ispraviti.Najbolji pokazatelj ti je miris,ako smrdi bježi,ako se "čuje moreton"
e onda je dobra,ulovljena prije par sati.
Teško mi je to opisati riječima ali kaa jedno osjetiš razliku nećeš se više nikada prevariti.
Ipak najsigurnija metoda koja postoji je boja škrga.
Kada ti netko nudi ribu,otvori prstom škržni poklopac,ako je boje arterijske krvi,
svijetlo-svijetlo crvene,onda je uhvaćena u zadnjih 6 sati i tada miriše "moretom"
što je god škrga tamnija to je riba starij,ona boje "normalne" krvi je u redu,vjerovatno ulovljena jučer ili danas a ako je škrga smeđa i riba se "čuje" kao ona ženska stvar kada ima vaginozu,e onda slobodno prijavi prodavaća sanitarnom inspektoru!

S tim da je plava riba podložnija kvarenju i da su joj škrge malo tamnije.

Dan drzavnosti. ehehehehe

Živjela nam Hrvatska ma kakva bila!

Takodžer svima sretan Uskrs!