par za kuhinju
Posted: 02 Mar 2013, 17:08
kurouchi san mai santoku sa drskom od abonosa (i prednji bolster je od abonosa ali okrenut za 90 stupnjeva)
http://i295.photobucket.com/albums/mm15 ... sanmai.jpg
nesto izmedu debe i malog petty noza za meso. takoder kurouchi, ni mai konstrukcija - zeljezo i srebrni celik, asimetricni poprecni presjek (sa jedne strane je brusen koveksno a sa druge ravno i konkavno)
http://i295.photobucket.com/albums/mm15 ... baish1.jpg
http://i295.photobucket.com/albums/mm15 ... baish2.jpg
sve je kaljeno u vodi i popustano tek toliko da se moze ravnati nakon kaljenja... i naravno, ostro za popizdit.
gornja dva su narudba, a ovaj dolje tek toliko jer mi je ostalo malo abonosa, pa sam ga koristio za bolster; drska je od oraha:
http://i295.photobucket.com/albums/mm15 ... rouchi.jpg
komentari dobrodosli
http://i295.photobucket.com/albums/mm15 ... sanmai.jpg
nesto izmedu debe i malog petty noza za meso. takoder kurouchi, ni mai konstrukcija - zeljezo i srebrni celik, asimetricni poprecni presjek (sa jedne strane je brusen koveksno a sa druge ravno i konkavno)
http://i295.photobucket.com/albums/mm15 ... baish1.jpg
http://i295.photobucket.com/albums/mm15 ... baish2.jpg
sve je kaljeno u vodi i popustano tek toliko da se moze ravnati nakon kaljenja... i naravno, ostro za popizdit.
gornja dva su narudba, a ovaj dolje tek toliko jer mi je ostalo malo abonosa, pa sam ga koristio za bolster; drska je od oraha:
http://i295.photobucket.com/albums/mm15 ... rouchi.jpg
komentari dobrodosli