hr-oruzje.org

di kupiti kvalitetan brus za nož ?

Pod "kvalitetnim brusom" pretpostavljam da ne misliš na brusački rotacioni kamen već na male kamenčiće za u džep?

moš ovdje

http://www.maestralprom.hr/Item.aspx?Id=128

ili moš ovdje

http://minishop.t-com.hr/replikart/Groups.asp?gid=67

Osobno sam probao spyderco triangl set i smatram da onaj tko ima ruku za kamen, može komotno kupit ona dva trokutasta štapića i radit s njima bez onih ostalih spyderco điđa za "precizne" kuteve koje su mi samo pomogle da izgrebem nož jer je to nekome tko zna mlatarat kamenom i štrajherom jako zamorno. Kompletan spyderco set za oštrenje recimo košta 515 kuna a fini i srednji štapić posebno po 89 svaki. Naravno, tu je i moj favorit kombinirani brusni kamen 303MF od 206 kuna - jedna strana fina druga srednje gruba

Imam Lansky set bruseva sa njihovim uljem za brušenje.... ludnica koliko su u stanju naoštriti nož. a imaš mogućnost odabira kuta oštrenja, ovisno o proizvođaču...

Ljudi,može li netko pisati nešto više o brušenju?
Mislim na konkretne savjete za amatere:
-sa čime brusiti baš tupi nož
-čime samo malo popraviti oštricu
-koje brusove nabaviti-treba li mi "Lansky" set ili samo nekakav kamen(Falkniven za 100-tinjak Kn),ili možda nešto kao "Diamond Rat Tail Sharpener"
-koliko vrijedi Einhelova el. stolna brusilica sa finijim kamenom i brzinom 130 o/min (vodeno br.)
Pomagajte,hvala

puls wrote:Mislim na konkretne savjete za amatere:

Vjeruj mi, amater nema šta tražiti više od ovih komercijalnih setova ZA ODRŽAVANJE tipa spyderco ili lansky ili kamenčića za priručno ODRŽAVANJE.

Brušenje radije povjeri nekoj brusioni koja stoji iza toga što radi.

Iz vlastitog iskustva, na internetu možeš naći tonu tutoriala, kupit tonu DVD-a. Onda ih lijepo sve možeš uzeti i baciti u smeće. Dok te neki dobar brusač ne uvede u tajne (kao što sam ja imao sreće) nema sreće od svega toga.

Profiliranje oštrice (tzv. grubo brušenje, stvaranje žice ili kako ga već hoćeš nazvati) je jako pipkav i precizan posao. Prvo, moraš paziti pri izradi kuta uz to što moraš paziti da ne spališ oštricu i još gomilu sitnih detalja koji mi dođu pred oči kad stanem pred vodobrus. Nemoj nikada učiti na svom omiljenom nožu jer ćeš se zajebat. Pribori za održavanje isto mogu oštetiti nož al ne u tolikoj mjeri kao vodobrus

Onako mali vodobrus tipa einhell je dobar za one kuhinjske sjekire što prodaje pevec ali na lovačkom ili vojnom nožu bez izrazito izvježbane ruke i tehnike je havarija. Ja osobno izbjegavam vodobruse koliko je moguće jer su jako grubi a i većina ih se vrti prebrzo pa zagrijavaju oštricu preko svake mjere.

Uostalom flekserica je uvijek bila omiljeno oružje amatera u borbi protiv noževa

Hvala na odgovoru,htio bih čuti još.
Nisam se ni mislio učiti na pravom nožu,htio bih polako početi sa starim "ćuskijama".
Mogu li početi sa Einhelom?
je li 130 o/min prebrzo?
može li se tako dovoljno naoštriti ili trebam poslije toga nekakav kamen/dijamant?

Što se tiče pravih noževa;to nikako ne bih htio zeznuti.
Govorim samo o eventualnom "popravljanju žice".
Spremam se kupiti pravi stroj pa me zanima što uzeti uz njega.
Da li Lansky (koji ima kut brušenja) ili nešto jednostavnije?
Imam već Wenger štrajher (malo veći-cca 300 KN);
Može li se s njim šta napraviti ili bi samo zeznuo nož?

Gle, najbolje bi ti bilo odsetati do neke brusione koja radi posao (pazi: POSAO, a ne "posao") i pitas ih za neki seminarcic, praxu....
Tesko je nesto izuciti kada ti nema tko pokazati sto i kako barem ono osnovno, a kamo li neke finte.
IMHO danas ima sve manje i manje brusaca, nema zainteresiranih ljudi za to pa bi ti svaki brusac pokazao kako se radi.

"Moj" brusac mi naostri nozeve za smijesnu lovu tako da nemam potrebe za brusenjem, ako treba ispolirati moze i to... ali posao obavi vrhunski.
Rekao sam 100 puta da cu otici na 2-3 dana da vidim kako se to radi ali nemam vremena, a sada vise ni volje.
Ponekad kad donesem neki svoj rad, nabrusi ga mukte

puls wrote: Imam već Wenger štrajher (malo veći-cca 300 KN);
Može li se s njim šta napraviti ili bi samo zeznuo nož?

Nož je nož. Ja osobno volim štrajherom proći i lovačke i kuhinjske i mesarske i svašta. Taj wenger je vjerojatno vrlo kvalitetan štrajher (cijena mi se čini malo niska, mada je wenger definitivno firma od povjerenja) i ako znaš štrajhat noževe, ne treba ti ništa više od njega da bi održavao noževe oštrima. Naravno, ako je rub oštrice prezaobljen od upotrebe i štrajhanja nema ti spasa - moraš ga dati reprofilirati tj. nabrusiti. Nakon toga ga možeš godinama nastaviti održavati wenger štrajherom.

Pa i DICK-ovi štrajheri su po 300-400 kn i rade posao.

legion.poljak66 wrote:Pa i DICK-ovi štrajheri su po 300-400 kn i rade posao.

Rekao sam da mi se cijena za tog WENGERA čini NISKA! Nisam rekao da štrajher ne valja. Štrajheri znaju bit i 800 i više kn ovisno o tipu, marži, i brendu.

Hvala na odgovorima.
Znači,mogu slobodno svoj budući A1 ili Trailmaster povremeno "popraviti" štrajherom?
Štrajher ću sutra poslikat pa ga možete malo procijeniti

Evo i slike štrajhera.
Na dršci piše "SWIBO" a na oštrici "Wenger F"
do sada sam ga koristio za mesarenje(gicokolja);
je li to zadovoljavajući Wenger ili neka light verzija?

potraži negdje na štrajheru postoji jedna od ovih brojčanih oznaka

2.082.030.000 hard chromium plated, standard cut, 30 cm
2.083.030.000 hard chromium plated, extra-fine cut, 30 cm
2.084.030.000 hard chromium plated, polished, 30 cm

082.30
083.30
084.30

su bitni dijelovi oznake (uznaka serija.dužina "sječiva" štrajhera u cm)

83 i 84 su prikladni za održavanje svih oštrica - po slici ja mislim da ti imaš 83-cu. 82-ca je dobra al ne trebaš jako pritiskat sa njim jer on je dosta grub. 84-ka je prefin za nož koji se vratio iz šume ili sa fronta - sa 83-kom možeš izvući žicu da brije samo tako. Onda bi je idealno bilo finirat 84-om. Ali to su ipak perverzije.

sutra pogledam,sad mi nije pri ruci

Nisam našao nikakve brojčane oznake.
Da li je to moguće?
Osim navedenih,piše jedino na dršci "Wenger Switzerland" i s druge strane "Mod. dep."

Moguće je da nema oznaka mada je malo čudno - možda su bile utisnute udršku pa su se s vremenom potrošile. Sve u svemu, ne bi trebalo biti problema ako kreneš najprije polagano, bez pritiska održavat žicu na bilo kojem nožu pa onda polagano povećavaš pritisak štrajhera na oštricu ako laganim povlačenjem ne dobiješ rezultata.

Danas sam upravo odradio (vjerojatno zadnje za ovu sezonu) jedno kolinje i to samo s 1 Dickovim nožem. Prije posljednjeg sam ga pošteno naoštrio do brijanja s Lansky setom. Bio je korišten za rezanje mesa, slanine, skidanje kože i obradu čvaraka (inače dio koji na kolinju odrađujem).
Kod brušenja išao sam sa:
- grit 600 za izradu oštrice (pokušavao sam dobiti što položeniji kut zbog lakšeg rezanja)
- grit 800
- grit 1000
- grit 2000

Uglavnom, štrajher, kojim mi je mesar na moju zamolbu dodatno prešao oštricu (da samo vidite kakav rad rukom lik kod rada sa štrajherom ima), je dao jedan dodatni touch gdje je prethodno kvalitetno naoštreni nož postao oštrii od britve....

Hvala svima,da rezimiram:
-Znači,štrajher će mi zadovoljavati za održavanje noža ("da brije") koji je prethodno pristojno naoštren
-Za nož koji je tup(ne govorim o nazubanim i oštećenim oštricama) ne bi mi škodilo nabaviti "Lansky" set
-Za totalno tup ili oštećen nož,isti nosim majstoru profesionalcu


Ima li se tu još što za dodati?

puls wrote:Hvala svima,da rezimiram:
-Znači,štrajher će mi zadovoljavati za održavanje noža ("da brije") koji je prethodno pristojno naoštren
-Za nož koji je tup(ne govorim o nazubanim i oštećenim oštricama) ne bi mi škodilo nabaviti "Lansky" set
-Za totalno tup ili oštećen nož,isti nosim majstoru profesionalcu

Ima li se tu još što za dodati?

Prvo, točno

Drugo, spyderco triangl set nije loš izbor za tupe noževe. Ima tri tipa brusa uključena u priboru (coarse, fine, extra fine) i sa njima možeš restaurirat i relativno zaobljenu žicu na nožu. Lansky osobno nikad nisam koristio mada ga netko ovdje ima pa ti može reći više o tom proizvodu.

Treće, isto točno, samo provjeri da li je profesionalac ili "profesionalac" na nekom manje važnom nožu (profesionalne sjekire-noževi za 32 kune po setu iz kokošarnika su dobar testni zamorac - debeli su, loš čelik i pravi izazov za brusače). Kad ti ga napravi, bilo bi dobro poslikat nekoliko makro fotkica da vidimo šta je napravio od noža.

cab